Elke week nodigen we een andere chef uit voor een weekend residentie – in totaal zeven unieke crews met elk hun eigen stijl. Verwacht geen klassiek menu, maar streetfood en sharing dishes. Geen etiquette, betaalbare gerechten: je bestelt rechtstreeks bij de chef en eet waar je zin in hebt. Mét matching DJ op zaterdag. Die zorgt voor aangepaste plaatjes die perfect passen bij de food.

Praktisch
Waar? Cactus Café Rooftop, Brugge
Wanneer? Elk weekend van 19 juli t.e.m. 31 augustus, op zaterdag en zondag vanaf 17u
Food tussen 18u en 22u

Geen reservaties nodig
Veggie opties aanwezig
Gerechten kosten 6/12/18€

Ellen is de chef achter Amèsa (Spaans voor ‘aan tafel’), een cateringconcept geïnspireerd door de zuiderse gastvrijheid. Haar keuken is geworteld in de smaken van Zuid-Europa en het Midden-Oosten: eerlijk, royaal en altijd gericht op samen tafelen. Voor deze gelegenheid bakt Ellen pizza in een houtoven. Bij Amèsa draait alles rond pure smaken en samen genieten van vers bereid eten, recht uit het vuur.

Matching dj op zaterdag! - italo disco